Cerises fraîches ou en conserve : le dessert sucré sans culpabilité
Cerises : le dessert de l'été qui ravit petits et grands. Fraîches en saison (mai-juillet) ou en conserve bio hors saison, les cerises offrent saveur naturelle, fibres et antioxydants. Un choix simple, durable et sans culpabilité pour finir le repas sur une note sucrée authentique.
Ingrédients
- 780 g Cerises au sirop en conserve
Instructions
- Cerises fraîches (mai-juillet) : achetez bio au marché ou AMAP. Rincez, dénoyautez (ou non selon âge enfants), servez nature ou avec fromage blanc/yaourt bio.
- Cerises en conserve (hors saison) : vérifiez label bio sur l'emballage. Ouvrez, égouttez légèrement, rincez rapidement sous eau fraîche si trop sucré. Versez en portion 130g.
- Astuce gourmandise : mélangez cerises + fromage blanc 0% + 1 c.à.café miel bio = dessert protéiné délicieux.
- Conservation ouverture : conserves au frigo (+4°C), consommez dans les 2 jours maximum.
Astuces du chef
En été, dénoyautez cerises fraîches bio du marché local et servez nature pour maximum saveur. Hors saison, optez pour conserves bio au jus (non au sirop) : rincez légèrement et dégustez sans ajout de sucre. Les enfants adorent le côté « on peut en mettre partout » (yaourt, fromage blanc, porridge).
Nutrition
Calories: 63kcalCarbohydrates: 14.6gProtéines: 1.1gFat: 0.2gLipides saturés: 0.1gSodium: 3mgFibre: 2.1gSucre: 12.8g