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Le fromage à tartiner, c’est l’incontournable du petit-déjeuner et du goûter des enfants. Mais savez-vous que choisir un vrai fromage fermier bio plutôt qu’un fromage fondu industriel change tout ? Plus de goût, plus de calcium, moins de chimie. Voici comment bien le choisir et le conserver pour que toute la famille en profite.
Fromage à tartiner bio : le vrai fromage pour les tartines de la famille
Un fromage à tartiner savoureux et nutritif : le choix bio certifié pour les tartines du matin ou du goûter des enfants. Préférez le fromage fermier affiné naturellement au fromage fondu industriel : plus de calcium, moins d'additifs. Accompagnez de pain complet maison ou de crudités pour un encas équilibré.
Ingrédients
Instructions
- Achetez votre fromage bio chez un producteur local, sur un marché ou en AMAP. Préférez les fromages à affinage naturel aux fromages fondu industriels.
- À la maison, stockez-le au réfrigérateur à 4°C, dans sa boîte d'origine bien fermée. Ne le laissez pas à l'air libre.
- Sortez-le 10-15 minutes avant le repas pour l'apprécier pleinement. Tartinez sur du bon pain complet maison ou un biscuit sans sucre.
- Consommez dans les 3 jours après ouverture. Au-delà, mieux vaut le jeter pour des raisons de sécurité alimentaire.
Astuces du chef
Achetez votre fromage chez le producteur local ou en AMAP plutôt qu'en grande surface : meilleur goût, meilleur prix, meilleure traçabilité. Stockez-le à 4°C dans sa boîte d'origine et consommez dans les 3 jours après ouverture.
Nutrition
Calories: 285kcalCarbohydrates: 2.5gProtéines: 22gFat: 22gLipides saturés: 14gSodium: 0.6mgSucre: 0.5g
Un bon fromage à tartiner bio, c’est l’assurance de nourrir votre famille avec qualité et conscience. En l’achetant chez un producteur local ou en AMAP, vous soutenez aussi l’agriculture biologique de votre région. À tartiner sans modération sur du bon pain complet !
