Tomates concassées à la provençale
Sauce tomate provençale mijotée 45 min : extraction maximale des…
Sauce Yassa (Afrique de l’Ouest)
Sauce yassa équilibrée, 100% brut, certifiable EGAlim. Oignons émincés fins,…
Sauce de poisson au gingembre et à l’échalote
Sauce asiatique légère et aromatique, prête en 20 minutes, économe…
Vinaigrette à l’estragon et aux herbes
Vinaigrette classique 100% biologique à base d'huile de colza, émulsionnée…
Vinaigrette à l’italienne (simplifiée)
Vinaigrette à l'italienne : base d'émulsion économique et versatile conforme…
Sauce au pain (Angleterre)
Sauce anglaise traditionnelle réalisée à partir de pain rassis valorisé,…
Sauce verte (Allemagne)
Sauce verte allemande traditionnelle : émulsion légère herbes fraîches-lait fermenté,…
Sauce Satay (Indonésie/Malaisie/Thaïlande)
Sauce Satay bio & circuit court : émulsion cacahuètes–lait de…
