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L’orange fraîche est LA star de l’hiver : simple à servir, bourrée de vitamine C et sucrée naturellement. Choisissez des oranges bio locales : elles auront meilleur goût et vous soutiendrez les agriculteurs de votre région.
Oranges fraiches bio : gourmandise saine et locale
Des oranges fraiches et juteuses, 100% bio, directement du producteur près de chez vous. Pleines de vitamines C, elles se dégustent entières ou pelées en segments. Simple, naturel, sans sucre ajouté.
Ingrédients
Instructions
- Achetez vos oranges chez le producteur bio ou à l'AMAP. Elles doivent être fermes et lourdes dans la main.
- Lavez-les sous l'eau froide, essuyez-les bien.
- Mangez-les entières (plus de fibres) ou pelez-les en segments. C'est plus amusant pour les enfants.
- Si vous avez un extracteur de jus, pressez-les frais le matin : délicieux au petit-déj. Buvez immédiatement pour garder la vitamine C.
- Ne jetez pas les zestes ! Séchez-les pour parfumer vos gâteaux ou votre thé.
Astuces du chef
Achetez vos oranges chez le producteur ou à l'AMAP locale : elles seront plus fraiches et moins chères qu'en grande surface. Conservez-les à température ambiante pour préserver le jus. Le zeste non traité peut parfumer vos desserts.
Nutrition
Calories: 47kcalCarbohydrates: 12gProtéines: 0.9gFat: 0.1gLipides saturés: 0.02gSodium: 1mgFibre: 2.4gSucre: 9.3g
Un fruit parfait à savourer nature, en segments ou pressé frais. Gardez les zestes pour aromatiser vos gâteaux ou tisanes. Achetez de saison (décembre-avril) pour le meilleur prix et la meilleure saveur.
