Filet de porc aux pommes caramélisées et graines de fenouil
Filet de porc basse température (68-72°C) aux pommes caramélisées et…
Crêpes au jambon béchamel
Incontournable de la restauration collective, ce plat complet associe crêpes,…
Petit salé aux lentilles
Ce classique français de la restauration collective allie protéines animales…










