Salade de céleri-rave, pomme et raisins secs
Entrée phare en restauration collective scolaire et sociale, cette salade…
Salade de céleri-rave et pomme verte
Cette salade de céleri-rave et pomme verte s’inscrit pleinement dans…
Carottes râpées Waldorf
La Waldorf revisitée par l’approche restauration collective durable. Recette entièrement…
Carottes râpées, féta et olives noires
Entrée fraîche GEMRCN E1, croquante et équilibrée, qui valorise la…
Carottes râpées et chou blanc
Crudités classiques de saison, respectant parfaitement la classification GEMRCN E1…
Carottes râpées et céleri-rave
Entrée crudités 100% végétale, fraîche et vitaminée, conforme GEMRCN E1…
Carottes râpées multicolores
Entrée ou accompagnement d’une grande simplicité organisationnelle : carottes multicolores…
Carottes râpées printanières
Entrée végétale de saison parfaitement conforme GEMRCN E1 (légumes crus
Carottes râpées aux pommes et aux raisins secs
Cette crudité de référence combine trois critères EGAlim fondamentaux :…
