Légumes cuits

Tomates à la persillade gratinées : recette socle de restauration…

Gratin simple et rentable, 100% frais et bio. Respecte la…

Tomates cerises rôties : accompagnement 100% bio et circuit court,…

Préparation classique de restauration collective : tomates confites à basse…

Tomates grillées BIO circuits courts. Légume incontournable conforme EGAlim, cuisson…

Tomates poêlées à l'huile d'olive bio et ail frais :…

Tomates provençales bio – entrée ou accompagnement équilibré. Cuisson basse…

Sauté de légumes frais bruts, cuits à la minute pour…

Macédoine chaude cuisson séparée : légumes bruts, circuits courts, 6…

Maïs sauté frais, cuisson courte maîtrisée pour préserver croquant et…

Pisto Manchego : légumes d'été cuisant 45 minutes à feu…

Poêlée simple, gourmande et 100% maîtrisable en restauration collective. Légumes…