Salade de poireaux vinaigrette
Poireaux vinaigrette en restauration collective : Incontournable des menus d’automne-hiver,…
Salade de haricots verts et tomates
Recette phare de la restauration collective estivale : salade croquante…
Salade de courgettes, quinoa et pignons
Recette phare de restauration collective estivale : salade complète, économe…
Salade de courgettes marinées
Cette salade marinée est un classique incontournable de la restauration…
Salade de courgettes et féta
Salade composée classique de restauration collective, portée au rang de…
Salade de courgettes, tomates et mozzarella
Cette salade incarne les principes EGAlim : 100% produits bruts,…
Salade de chou-fleur, bacon et parmesan
En restauration collective, cette salade rôtie incarne la philosophie de…
Salade de chou-fleur à l’indienne
Cette salade de chou-fleur à l’indienne incarne la philosophie de…
