Vinaigrette à l’ail et aux herbes
Vinaigrette maison aux herbes fraîches : émulsion classique et incontournable,…
Vinaigrette classique
Vinaigrette classique indispensable en restauration collective, conforme GEMRCN section S3,…
Céleri-branche sauté à la chinoise
Sauté de céleri-branche croquant aux saveurs asiatiques : recette économique,…
Céleri-branche braisé au bouillon
Classique incontournable de la restauration collective : céleri-branche frais braisé…
Céleri-branche vapeur nature
Simplicité et durabilité. Céleri-branche vapeur nature : recette 100% brute,…
Céleri-branche blanchi nature
Légume classique de restauration collective, le céleri-branche blanchi nature offre…
Endives rôties au sirop d’érable
Endives fraîches rôties basse température, nappage sirop d'érable bio, finition…
Endives braisées à l’orange
Braisage classique d'endives fraîches à acidité d'orange et sucrosité de…
