Vinaigrette à l’huile de tournesol
Vinaigrette classique à émulsion stable, formulée pour cuisines collectives scolaires.…
Vinaigrette aux câpres et cornichons
Vinaigrette classique aux câpres et cornichons — Émulsion froide 100%…
Vinaigrette à l’échalote et ciboulette
Vinaigrette classique maison à base d'huile d'olive extra vierge bio,…
Vinaigrette à la tomate
Vinaigrette tomate fraîche 100% brute, sans émulsifiant ni conservateur. Émulsion…
Vinaigrette à l’ail et aux herbes
Vinaigrette maison aux herbes fraîches : émulsion classique et incontournable,…
Vinaigrette classique
Vinaigrette classique indispensable en restauration collective, conforme GEMRCN section S3,…
Céleri-branche sauté à la chinoise
Sauté de céleri-branche croquant aux saveurs asiatiques : recette économique,…
Céleri-branche à la crème
Accompagnement classique et incontournable en restauration collective : céleri-branche frais…
