Céleri-branche vapeur nature
Simplicité et durabilité. Céleri-branche vapeur nature : recette 100% brute,…
Céleri-branche blanchi nature
Légume classique de restauration collective, le céleri-branche blanchi nature offre…
Endives rôties au sirop d’érable
Endives fraîches rôties basse température, nappage sirop d'érable bio, finition…
Endives braisées à l’orange
Braisage classique d'endives fraîches à acidité d'orange et sucrosité de…
Endives grillées à l’huile d’olive
Endives grillées à l'huile d'olive : cuisson simple et maîtrisée,…
Endives blanchies nature
Endives blanchies nature : classique incontournable de la restauration collective,…
Artichauts aux olives et câpres
Artichauts vapeur bio, finition méditerranéenne aux olives, câpres et huile…
Artichauts à la barigoule provençale
Artichauts à la barigoule provençale : classique incontournable de la…
Artichauts grillés à l’huile d’olive
Artichauts frais grillés, recette simple et rentable pour 600 couverts.…
