Velouté de pois cassés à la menthe et huile de noisette
Velouté monochromatique, onctueux naturel, budget maîtrisé (légumineuses sèches). Conforme EGAlim…
Velouté de pois cassés au lard végétal et croûtons
Velouté de pois cassés 100% végétal, recette EGAlim. Pois cassés…
Velouté de lentilles corail au potiron et châtaignes
Velouté de lentilles corail au potiron et châtaignes : recette…
Aguadito de pollo (soupe péruvienne de quinoa et poulet)
Soupe-repas péruvienne équilibrée, riche en protéines (poulet fermier) et glucides…
Soupe de poule aux nouilles
Soupe-repas P1 de référence en restauration collective : poule fermière…
Tom kha gai (soupe thaïlandaise au poulet et lait de coco)
Le Tom kha gai apporte une soupe-repas complète P1 GEMRCN…
Laksa (soupe malaise épicée au lait de coco)
Laksa malais bio : soupe asiatique complète (P1) combinant lait…
Soupe de poisson de roche marseillaise (bouillabaisse simplifiée)
Bouillabaisse traditionnelle marseillaise simplifiée pour restauration collective : soupe de…
