Salade César (originale)
La salade César revisitée en restauration collective privilégie les laitues…
Salade composée aux dés de fromage
Cette salade composée fraîcheur répond parfaitement au menu végétarien hebdomadaire…
Salade croquante aux pommes et noix
Cette salade croquante associe la fraîcheur de la batavia, l'acidité…
Salade d’ananas aux noix de cajou
Salade fraîcheur E1 parfaitement conforme GEMRCN : fruits crus associés…
Salade d’ananas et mangue à la noix de coco
Salade exotique végétale rafraîchissante, parfaite pour le menu végétarien hebdomadaire…
Salade d’ananas séché
Salade composée végétarienne qui répond parfaitement à l'obligation EGAlim de…
Salade d’artichauts à l’orange et fenouil
Cette salade printanière valorise trois légumes de saison en circuit…
Salade d’artichauts à la vinaigrette citronnée
Entrée fraîche conforme GEMRCN E1, valorisant l'artichaut violet de printemps…
Salade d’artichauts au parmesan et pignons
Salade d'artichauts au parmesan, un classique italien revisité qui valorise…
Salade d’artichauts et fèves printanières
Salade printanière 100% végétale exploitant les légumes de saison à…
