Échine de porc au cidre
Braisé classique haute cuisine collective : échine persillée rissolée, sauce…
Côtes de porc charcutière
Classique charcutière revisité en 100% frais brut, certifiable EGAlim Excellence.…
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon porc rôti basse température (+65°C) et sauce maroilles…
Filet mignon de porc sauce forestière
Filet mignon sauce forestière : classique rentable et traçable. Plat…
Filet mignon de porc aux champignons
Filet mignon de porc poêlé sauce champignons-crème : plat noble,…
