Endives rôties au sirop d’érable
Plat d’accompagnement économe et durable pour restauration collective. Endives fraîches…
Endives grillées à l’huile d’olive
Les endives grillées incarnent la cuisine de restauration collective responsable…
Fond d’artichaut gratiné à la béchamel
Ce plat de base végétarien conjugue excellence gustative et respect…
Tajine d’artichauts au citron confit
Le tajine d’artichauts au citron confit incarne la philosophie de…
Artichauts grillés à l’huile d’olive
Recette de base en restauration collective scolaire et sociale, validée…
Fonds d’artichauts au beurre citronné
L’artichaut frais, c’est la base d’une offre de restauration durable…
Champignons grillés à l’huile d’olive
Cette recette de champignons grillés à l’huile d’olive vierge extra…
