Patates douces façon gratin dauphinois
Ce gratin de patates douces s’inscrit pleinement dans la démarche…
Carottes à l’orange et gingembre
Plat de légume-racine hautement rentable et nutritif, répondant aux attentes…
Carottes à la crème fraîche
Voici un accompagnement incontournable en restauration collective scolaire et sociale…
Carottes rôties au four au miel
Plat d’accompagnement simple mais rentable pour la restauration collective. Valorise…
Purée carottes-potiron
Cette purée carottes-potiron incarne la cuisine collective durable : légumes…
