Charcuterie en plat

Croquettes de saumon façonnées à partir de poisson frais cuit…

Fish cakes à l'anglaise : galette économe de poisson blanc…

Beignet croustillant, léger, prêt en 2 minutes de friture. Pâte…

Calamars à la plancha frais, sauce aïoli maison — cuisson…

Crevettes panées à la noix de coco : une recette…

Fish fingers maison aux herbes – Filets de poisson blanc…

Goujonnettes de sole panées au citron : filets frais coupés…

Samosas poisson-coriandre : beignet triangulaire croustillant, farce poisson blanc frais…

Tempura croustillante de crevettes MSC et légumes de saison frais,…

Karaage classique revisité en restauration collective : hauts de cuisses…

Fried Chicken haut de gamme en restauration collective : poulet…

Yangnyeom Chicken : croustillant coréen haute rentabilité. Double friture courte…