Flamiche aux poireaux
Flamiche aux poireaux : entrée-plat incontournable en restauration collective, parfaitement…
Tarte aux oignons (Zwiebelkuchen)
Tarte alsacienne incontournable : pâte feuilletée croustillante, garniture œufs-crème savante…
Quiche aux épinards et chèvre
Quiche végétarienne emblématique, protéinée (chèvre + œufs), à base d'épinards…
Cottage pie (parmentier de bœuf anglais)
Cottage pie traditionnel et rentable, parfaitement structuré pour liaison froide…
