Kleftiko (agneau grec en papillote)
Le kleftiko, plat paysan grec, trouve sa pertinence en restauration…
Côtelettes d’agneau à la moutarde
Ce plat de base collectif associe qualité protéique (agneau fermier…
Côtelettes d’agneau grillées
En restauration collective, la côtelette d’agneau mariée aux herbes méditerranéennes…




