Salade d’artichauts à la romaine
Entrée fraîcheur type E2 GEMRCN : artichauts braisés basse température,…
Salade d’endives et de betteraves
Salade équilibrée d'endives crues et betteraves cuites, vinaigrette à l'orange…
Galettes complètes (jambon-œuf-fromage)
Les galettes bretonnes complètes représentent un incontournable de la restauration…
Tarte aux oignons (Zwiebelkuchen)
La Zwiebelkuchen est un classique incontournable de la restauration collective…
Quiche aux épinards et chèvre
La quiche épinards-chèvre est un classique incontournable de la restauration…
