Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Guide complet des accompagnements en restauration collective : légumes, féculents et légumineuses.
La Caponata sicilienne est un accompagnement méditerranéen authentique qui apporte…
Les légumes étuvés au beurre constituent un accompagnement incontournable de…
Les Légumes glacés mélangés constituent un accompagnement traditionnel de la…
En t'abonnant, tu vas recevoir :
De nouvelles recettes
Notre sélection de fournisseurs
Les dernières infos
Un PDF à télécharger gratuitement
→ Inscrivez-vous gratuitement pour ne rien manquer !
Notre newsletter mensuelle vous apporte :
La Tradition au service de l'innovation
RRC est une plateforme à destination des acteurs de la restauration collective.
Référentiel restauration collective
Chef Jean-Paul Terrusse
