Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Haricots verts blanchis puis sautés avec tomates séchées, olives noires…
Accompagnement méditerranéen alliant haricots verts croquants et saveurs ensoleillées de…
Accompagnement de haricots verts parfumé aux épices indiennes, alliant la…
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Chef Jean-Paul Terrusse
