Salade de champignons marinés à l’italienne
La salade de champignons marinés à l’italienne est une entrée…
Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Guide des entrées en restauration collective : crudités, cuidités, charcuterie, entrées chaudes et froides. Recettes et grammages conformes au GEM-RCN.
La salade de champignons marinés à l’italienne est une entrée…
La salade de champignons grillés et parmesan est une ENTRÉE…
La salade de champignons rôtis à l’ail et persil représente…
La Salade de carottes, lentilles et raisins secs est une…
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La salade de brocolis rôtis au parmesan représente une excellente…
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