Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Découvrez nos recettes de desserts adaptées à la restauration collective : pâtisseries, entremets et desserts équilibrés conformes au GEM-RCN.
Les biscuits complets constituent un dessert biscuité traditionnel parfaitement adapté…
Les biscuits à l’avoine constituent un dessert biscuité traditionnel parfaitement…
Les biscuits aux céréales constituent un dessert biscuité croquant parfaitement…
En t'abonnant, tu vas recevoir :
De nouvelles recettes
Notre sélection de fournisseurs
Les dernières infos
Un PDF à télécharger gratuitement
→ Inscrivez-vous gratuitement pour ne rien manquer !
Notre newsletter mensuelle vous apporte :
La Tradition au service de l'innovation
RRC est une plateforme à destination des acteurs de la restauration collective.
Référentiel restauration collective
Chef Jean-Paul Terrusse
