Archives des Plats

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Tournedos sauce aux morilles

17 décembre 2025

Le tournedos sauce aux morilles représente l’excellence d’un plat protidique…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Pavé de bœuf sauce Roquefort

17 décembre 2025

Le pavé de bœuf sauce Roquefort constitue un plat protidique…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Pavé de bœuf sauce au poivre

17 décembre 2025

Le pavé de bœuf sauce au poivre constitue un plat…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Hampe grillée sauce béarnaise

17 décembre 2025

La hampe grillée sauce béarnaise constitue un plat protidique de…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Onglet sauce échalotes

17 décembre 2025

L’onglet sauce échalotes représente un plat protidique de référence pour…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Bavette à l’échalote

17 décembre 2025

La bavette à l’échalote représente un plat protidique de référence…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Entrecôte sauce marchand de vin

17 décembre 2025

L’entrecôte sauce marchand de vin représente un plat protidique de…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Entrecôte grillée maître d’hôtel

17 décembre 2025

L’entrecôte grillée maître d’hôtel représente un plat protidique d’excellence pour…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Rôti de bœuf en croûte de sel

17 décembre 2025

Le rôti de bœuf en croûte de sel représente un…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Rôti de bœuf au jus

17 décembre 2025

Le rôti de bœuf au jus est un plat protidique…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Rôti de bœuf basse température

17 décembre 2025

Le rôti de bœuf basse température représente l’excellence de la…

Boeuf Boeuf, veau, agneau, non haché Plats

Rôti de bœuf en croûte de moutarde

17 décembre 2025

Le rôti de bœuf en croûte de moutarde est un…

Les dernières recettes

Sauces herbées poisson bio, Sauces poisson bio

Sauce blaff bio

Sauces poisson bio, Sauces tomate poisson bio

Sauce créole poisson bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce XO bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce thaï basilic bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce nuoc-mâm caramélisée bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce miso bio

Restez informé de l'actualité de la restauration collective !

En t'abonnant, tu vas recevoir :

De nouvelles recettes

Notre sélection de fournisseurs

Les dernières infos

Un PDF à télécharger gratuitement

→ Inscrivez-vous gratuitement pour ne rien manquer !

Tournedos sauce aux morilles

Pavé de bœuf sauce Roquefort

Pavé de bœuf sauce au poivre

Hampe grillée sauce béarnaise

Onglet sauce échalotes

Bavette à l’échalote

Entrecôte sauce marchand de vin

Entrecôte grillée maître d’hôtel

Rôti de bœuf en croûte de sel

Rôti de bœuf au jus

Rôti de bœuf basse température

Rôti de bœuf en croûte de moutarde

Marketing B to B

Idées de recettes GEM-RCN

Entrées

Plats

Accompagnements

Sauces

Laitages

Desserts

Les dernières recettes

Sauces herbées poisson bio, Sauces poisson bio

Sauce blaff bio

Sauces poisson bio, Sauces tomate poisson bio

Sauce créole poisson bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce XO bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce thaï basilic bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce nuoc-mâm caramélisée bio

Sauces asiatiques poisson, Sauces poisson bio

Sauce miso bio

C'est quoi la restauration collective ?

Référentiel Restauration Collective

Informations

Suivez-nous

Ecoutez-nous