Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Guide complet des accompagnements en restauration collective : légumes, féculents et légumineuses.
Les choux de Bruxelles rôtis au parmesan constituent un accompagnement…
Les choux de Bruxelles sautés aux lardons représentent un accompagnement…
Les choux de Bruxelles blanchis nature représentent un accompagnement nutritif…
Le chou vert braisé aux lardons constitue un accompagnement traditionnel…
En t'abonnant, tu vas recevoir :
De nouvelles recettes
Notre sélection de fournisseurs
Les dernières infos
Un PDF à télécharger gratuitement
→ Inscrivez-vous gratuitement pour ne rien manquer !
Notre newsletter mensuelle vous apporte :
La Tradition au service de l'innovation
RRC est une plateforme à destination des acteurs de la restauration collective.
Référentiel restauration collective
Chef Jean-Paul Terrusse
