Omelette roulée aux trois fromages fondants
L’omelette roulée aux trois fromages fondants représente un plat protidique…
Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Découvrez nos recettes d’entrées aux œufs pour la restauration collective : préparations variées, sécurité alimentaire et portions adaptées.
L’omelette roulée aux trois fromages fondants représente un plat protidique…
L’omelette roulée aux champignons forestiers sautés représente un plat protidique…
L’omelette forestière aux champignons et crème s’impose comme un plat…
L’omelette aux fines herbes du jardin représente un plat protidique…
L’omelette fondante au fromage Emmental et Gruyère représente un plat…
L’omelette nature au beurre mousseux représente un plat protidique de…
Les œufs pochés classiques, sauce hollandaise légère représentent un plat…
Les œufs brouillés au Cantal fondant représentent un plat protidique…
Les œufs brouillés à la portugaise, ail et persil représentent…
Les œufs brouillés forestiers aux champignons de Paris représentent un…
Les œufs brouillés aux fines herbes fraîches s’imposent comme un…
Les œufs brouillés à la provençale, tomates confites et olives…
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