Calissons d’Aix
Les calissons d’Aix sont des confiseries-biscuits emblématiques du patrimoine gastronomique…
Référentiel Restauration Collective
La Tradition au service de l'innovation
Découvrez nos recettes de desserts adaptées à la restauration collective : pâtisseries, entremets et desserts équilibrés conformes au GEM-RCN.
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