Smoothie Fruits Frais & Lait — La Recette Simple pour Toute la Famille
Un vrai smoothie maison en 5 minutes — fruits frais, lait entier, zéro sirop artificiel. Parfait au petit-déj ou collation enfants. Adaptable à vos fruits de saison du marché.
Allergènes
Présents dans la recette : Lait (Lait 1/2 écrémé).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Hors liste réglementaire, signalés par l'Anses : kiwi.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 265 g Banane
- 120 g Kiwi
- 106 g Pommes
- 53 g Ananas frais
- 31.7 cl Lait 1/2 écrémé
- 53 g Sucre
Instructions
- Épluchez la banane, le kiwi et les pommes. Retirez le cœur et les pépins des pommes, puis coupez tous ces fruits en morceaux.
- Retirez la peau de l'ananas frais, ôtez les yeux et le cœur fibreux, puis détaillez la chair en morceaux.
- Mixez tous les fruits coupés avec le lait demi-écrémé et le sucre jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Goûtez et ajustez le sucre si besoin, puis mixez encore quelques secondes pour lisser le mélange.
- Versez aussitôt dans des verres et servez bien frais.
Astuces du chef
Le conseil du chef : Choisissez des fruits bien mûrs, presque trop mûrs : ils sucrent naturellement le smoothie et vous permettent de réduire le sucre ajouté.
Astuces : Vous pouvez éplucher et couper l'ananas et le kiwi la veille, dans une boîte fermée au réfrigérateur. Coupez la banane et les pommes au dernier moment : elles noircissent vite. Le smoothie ne se garde pas, buvez-le dès qu'il est mixé.
Nutrition
Portion: 149.8gCalories: 123kcalCarbohydrates: 25.2gProtéines: 2.5gFat: 1gLipides saturés: 0.5gSodium: 19.1mgFibre: 2.1gSucre: 22.8g