Salade de Fruits d'Hiver : La Vitamine C Naturelle de Vos Enfants
Une explosion de vitamines hivernales dans votre assiette ! Salade simple et gourmande de fruits bio de saison pour booster l'immunité en hiver. Cinq fruits frais, du jus de citron frais, et c'est tout—pas de sucre ajouté, pas de conservateur. À préparer 2-3h avant dégustation pour garder toute la fraîcheur.
Ingrédients
- 180 g Oranges
- 180 g Clémentines
- 180 g Kiwis
- 180 g Pommes
- 180 g Poires
Instructions
- Lavez vos fruits à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant.
- Épluchez oranges, clémentines et kiwis. Découpez pommes et poires en dés réguliers, en dernier (pour éviter noircissement).
- Dressez les fruits dans un saladier ou des coupes individuelles.
- Pressez le citron frais juste avant de servir, versez le jus sur la salade et mélangez délicatement.
- Servez immédiatement (ou au réfrigérateur 2-3h max). Dégustez bien froid !
Astuces du chef
Achetez vos fruits chez le producteur local ou en AMAP : meilleur prix, qualité supérieure, et vous soutenez l'agriculture bio régionale. Pressez le citron juste avant de servir pour éviter que les fruits ne noircissent. Les enfants adorent participer à la préparation !
Nutrition
Calories: 52kcalCarbohydrates: 12.5gProtéines: 0.8gFat: 0.3gLipides saturés: 0.05gSodium: 2mgFibre: 2.1gSucre: 10.2g