Pommes farcies bio aux noix et miel : la recette d'automne facile et gourmande
Pommes farcies maison, le vrai goût d'automne : sucré naturel avec noix et miel, recette simple et généreuse pour toute la famille. Bio, sans additifs, prête en moins d'une heure.
Ingrédients
Instructions
- Lavez bien 4 belles pommes bio. Évidez-les au vide-pomme en laissant le fond intact (gardez les miettes pour une compote maison).
- Préparez la farce : mélangez 80g de noix grillées concassées, 40g de raisins secs, 60g de miel liquide, 40g de beurre bio mou, 1 pincée de cannelle et 1 trait d'extrait vanille.
- Remplissez les pommes généreusement. Versez dans un plat : 10 cl de jus de pomme bio + 5 cl d'eau. Enfournez à 160°C pendant 35 min.
- Les pommes sont cuites quand elles sont tendres au couteau (cœur tendre). Sortez du four, laissez tiédir 5 min.
- Servez tiède, seules ou avec un yaourt nature bio, une glace vanille ou une boule de fromage blanc. Régalez-vous !
Astuces du chef
Préparez la farce la veille et conservez au frais : le jour J, évidez les pommes, farcissez et enfournez. Gagnez 10 min et les saveurs se marient mieux. Parfait pour un dessert improvisé en fin de semaine.
Nutrition
Calories: 156kcalCarbohydrates: 24.5gProtéines: 2.8gFat: 5.9gLipides saturés: 1.8gSodium: 0.02mgFibre: 2.4gSucre: 18.2g