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Pêches au jus - Recette restauration collective

Pêches au jus bio : le dessert fruité sans culpabilité

Pêches au jus : le dessert fruité par excellence, prêt à servir, 100% bio et sans ajout de sucre. Parfait en hiver comme en été, riche en fibres et potassium. Le secret du chef : ne jetez jamais le jus, c'est lui qui concentre les meilleures vitamines !
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 6 personnes
Calories 48 kcal

Ingrédients
  

  • 780 g Pêches au jus bio sans sucre ajouté
  • 6 feuilles Feuilles de menthe fraîche (facultatif)

Instructions
 

  • Ouvrir la boîte avec un ouvre-boîte, verser pêches + jus dans un bol ou une assiette creuse.
  • Déguster à la cuillère, frais, tel quel. Facultatif : ajouter 1-2 feuilles menthe fraîche pour plus de fraîcheur.
  • NE JETEZ PAS LE JUS : versez-le dans un yaourt nature, mixez-le avec des glaçons pour un smoothie, ou incorporez-le dans une compote maison.
  • Conservation : après ouverture, ne pas laisser la boîte ouverte au frigo, transférer pêches + jus dans une boîte hermétique. Consommer dans les 48h maximum.

Astuces du chef

Versez le jus dans un yaourt nature ou mixez-le avec des glaçons pour un smoothie vitaminé en 2 minutes. Les enfants adorent, et vous recyclez 100% de la boîte !

Nutrition

Calories: 48kcalCarbohydrates: 11.2gProtéines: 0.6gFat: 0.1gSodium: 5mgFibre: 1.5gSucre: 10.8g