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Pain d'épices portion - Recette restauration collective

Pain d'épices bio portion : tradition française et sucre naturel pour goûter savoureux

Délicieux pain d'épices bio portion : saveurs authentiques miel lavande et épices équitables. Idéal goûter énergétique, limité 3 fois/mois pour équilibre nutritionnel. Choisir artisanal français certifié, conserver au sec, déguster frais.
Portions 6 personnes

Allergènes

Présents dans la recette : Céréales contenant du gluten (Pain d'épices, Pain d'épices portion - portions individuelles emballées).
À vérifier sur la fiche du fournisseur : Pain d'épices (œufs, soja, lait, céleri, moutarde, graines de sésame) ; Pain d'épices portion - portions individuelles emballées (œufs, soja, lait, céleri, moutarde, graines de sésame).
Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.

Ingrédients
  

  • 6 portion(s) Pain d'épices

Instructions
 

  • Achat : choisir pain d'épices bio artisanal, label AB/ECOCERT, miel français, épices équitables. Vérifier DLC.
  • Stockage : placard frais sec, température ambiante max 20°C, loin humidité/chaleur/lumière.
  • Dégustation : ouvrir juste avant manger. Savourez moelleux nature ou avec tisane/thé.
  • Limiter 3 portions/mois enfant pour équilibre sucre. Associez fruits frais régulièrement.

Astuces du chef

Achetez chez artisans locaux ou en AMAP : pain d'épices moelleux maison > industriel emballé. Conservez au sec absolu, loin de la chaleur. Ouvrez juste avant dégustation. Parfait avec tisane enfant ou thé parent !
Valeurs nutritionnelles NCNon communiquées : elles ne sont pas calculables de façon fiable à partir de la liste d'ingrédients de cette fiche. Nous préférons ne rien afficher plutôt qu'une valeur approximative.