Fromage blanc à la confiture maison : le dessert facile et sain toute l'année
Un dessert simple, frais, sans cuisson : parfait pour les enfants et familles pressées. Choisissez confitures bio allégées ou compotes sans sucre ajouté pour limiter les glucides : c'est meilleur pour la santé et pour l'environnement.
Allergènes
Présents dans la recette : Lait (Fromage blanc 0% mg, Fromage blanc 20% MG, déclaré par la recette d'origine).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 720 g Fromage blanc 0% mg
- 180 g Confitures variées abricot, Fraises, Myrtille
Instructions
- Sortez le fromage blanc du réfrigérateur juste avant de dresser, pour qu'il reste bien froid.
- Versez le fromage blanc dans un saladier et lissez le dessus.
- Déposez la confiture de votre choix, abricot, fraise ou myrtille, en couche sur le dessus, sans la mélanger si vous voulez garder l'effet visuel.
- Servez immédiatement, bien frais.
Astuces du chef
Le conseil du chef : Ne mélangez pas la confiture dans le fromage blanc à l'avance : déposée juste avant de servir, elle garde son brillant et sa texture, et le contraste des couleurs donne envie.
Astuces : Variez les confitures selon la saison et laissez chacun choisir la sienne à table. Le fromage blanc se garde quelques jours au réfrigérateur, bien couvert.
Nutrition
Portion: 150gCalories: 132kcalCarbohydrates: 22.9gProtéines: 8.9gFat: 0.1gSodium: 45.2mgFibre: 0.4gSucre: 21.3g