Friands trois fromages : la recette facile et gourmande
Des friands dorés et gourmands, remplis de trois fromages fondants : emmental, comté et chèvre frais. Parfait pour un pique-nique ou un repas léger en famille, prêt en moins d'une heure.
Ingrédients
- 120 g Pâte feuilletée
- 30 g Emmental)
- 30 g Comté)
- 25 g Fromage de chèvre
- 24 ml Crème fraîche légère
- 1 g Noix de muscade
Instructions
- Préparez votre farce : mélangez emmental et comté finement émincés, chèvre frais écrasé, crème fraîche et une pincée de muscade. Réservez au frais.
- Déroulez votre pâte feuilletée sur un plan poudré. Découpez des rectangles de 8 cm sur 6 cm.
- Déposez une cuillère de farce au centre de chaque rectangle. Repliez en triangle et appuyez bien sur les bords avec une fourchette pour les sceller.
- Placez vos friands sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez 20 min à 200°C jusqu'à un beau dorage doré.
- Laissez refroidir 5 min avant de servir chaud. Délicieux aussi tiède !
Astuces du chef
Préparez vos fromages la veille (émincez-les finement), conservez-les au frigo dans un bac hermétique. Le jour J, montage express et cuisson 20 min : vos friands seront prêts en un rien de temps !
Nutrition
Calories: 320kcalCarbohydrates: 22gProtéines: 12.5gFat: 20.5gLipides saturés: 12.8gSodium: 580mgFibre: 0.6gSucre: 0.8g