Cookies aux cranberries : la recette bio & facile du goûter
Cookies cranberry maison : savoureux & naturel. Recette simple, sans additifs, parfaits au goûter. Pâte bio possible, cranberries séchées pour l'énergie des enfants.
Ingrédients
- 55 g Farine de blé
- 25 g Beurre
- 35 g Sucre
- 1 pièce(s) Œufs
- 10 g Cranberries séchées
Instructions
- Mélangez farine, sucre et sel. Ajoutez beurre ramolli et œufs, pétrissez légèrement. Incorporez cranberries séchées. Repos frigo 2h minimum.
- Formez des boules de la taille d'une noix sur une plaque beurrée, écartez-les un peu.
- Enfournez 12 min à 180°C. Les cookies doivent être dorés mais moelleux au cœur.
- Posez-les sur une grille pour refroidir 10 min avant de déguster. Ils durcissent légèrement en refroidissant.
Astuces du chef
Préparez la pâte la veille, gardez-la au frigo : les cookies seront plus moelleux. Essayez les raisins secs ou pruneaux bio de votre région pour une variation locale !
Nutrition
Calories: 420kcalCarbohydrates: 52gProtéines: 5.2gFat: 21.5gLipides saturés: 13.2gSodium: 0.18mgFibre: 2.8gSucre: 32g