Compote Pommes-Bananes Maison : Simple, Gourmande et Zéro Additif
Une compote maison gourmande et saine, préparée en 40 minutes avec juste 4 ingrédients bruts. Parfaite pour la boîte à lunch des enfants ou l'assiette dessert du dimanche. 100% naturel, zéro sucre ajouté.
Ingrédients
- 720 g Pommes
- 180 g Bananes mûres
- 1 g Cannelle
Instructions
- Laver 600g pommes, 400g bananes mûres. Peler pommes finement, découper en dés. Peler bananes, couper en tronçons.
- Verser 300ml eau dans casserole, ajouter fruits, 1 pincée cannelle. Couvrir, cuire à feu moyen-doux 20–25 min jusqu'à fruits très tendres.
- Écraser à la fourchette grossièrement (ou mixer 5 sec) selon texture préférée. Laisser refroidir 30 min, puis réfrigérer.
- Servir frais nature ou sur yaourt. Conservation 2–3 jours au frigo, ou congeler 2–3 mois en petits pots.
Astuces du chef
Préparez 3–4 portions d'avance, conservez au frigo 2 jours dans des petits pots en verre. Idéal pour les goûters sans culpabilité ou les petits déjeuners pressés.
Nutrition
Calories: 54kcalCarbohydrates: 13.2gProtéines: 0.3gFat: 0.2gLipides saturés: 0.05gSodium: 5mgFibre: 1.8gSucre: 11.8g