Cocktail de fruits au jus frais - Léger, bio, prêt en 15 min
Un dessert frais, léger et vitaminé en 15 minutes, 100% bio et sans sucre ajouté. Parfait toute l'année pour régaler enfants et adultes. La menthe fraîche croque-dessert ? Le petit plus qui fait la différence.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de la liste réglementaire n'apparaît dans les ingrédients de cette recette.Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 780 g Cocktail de fruits au jus (conserve)
- 6 feuilles Menthe fraîche (décoration)
Instructions
- Placez la conserve de cocktail de fruits au jus au réfrigérateur la veille au soir, pour servir le dessert bien frais.
- Égouttez le cocktail de fruits au jus dans une passoire, en réservant une partie du jus à part.
- Répartissez les fruits égouttés dans un saladier, puis arrosez-les du jus réservé.
- Ciselez la menthe fraîche au dernier moment, décorez-en les fruits et servez aussitôt.
Astuces du chef
Le conseil du chef : Ne versez pas toute la conserve dans le saladier : égouttez les fruits, puis remettez juste assez de jus pour les lustrer. Trop de jus noie le parfum de la menthe et dilue le goût des fruits.
Astuces : Le jus restant parfume un yaourt nature ou une compote. Ne gardez jamais les restes dans la boîte ouverte : versez-les dans un récipient fermé, au réfrigérateur, et consommez-les rapidement. Ciselez la menthe au dernier moment, elle noircit vite.
Nutrition
Portion: 130gCalories: 92kcalCarbohydrates: 21.8gProtéines: 0.3gLipides saturés: 0.02gFibre: 2.7gSucre: 17.9g