Yaourt sucré maison : la recette anti-ultra-transformé
Le yaourt, allié santé de la pauseSimple, naturel et nutritif : un yaourt bio de qualité, sucré légèrement à votre goût. Parfait pour les enfants comme pour les adultes, c'est le dessert ou le goûter équilibré par excellence.
Allergènes
Présents dans la recette : Lait (Yaourt nature, déclaré par la recette d'origine).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 900 g Yaourt nature
Instructions
- Choisir un yaourt bio nature fermier ou de marque de confiance, vérifier DLUO.
- Sortir du réfrigérateur 10 min avant dégustation (meilleure saveur à +10°C).
- Sucrer légèrement au moment de manger : 2-3 cuillères à café sucre roux ou miel local (plus saveur que sucre blanc).
- Gestes bonus : ajouter une poignée de fruits frais de saison, une noix concassée, ou un trait de miel pour plus de gourmandise zéro chimie.
Astuces du chef
Achetez vos yaourts nature bio à la fermette ou en AMAP locale : meilleur prix, saveur authentique et zéro emballage industriel. Dosez le sucre vous-même (2-3 cuillères à café max par pot) pour habituer les enfants au sucre naturel, pas au sucre ajouté massif.
Nutrition
Portion: 150gCalories: 75kcalCarbohydrates: 6.4gProtéines: 5.7gFat: 2.5gLipides saturés: 1.6gSodium: 60mgSucre: 6g