Yaourt au lait de brebis et fruits frais : gourmandise bio et locale
Un yaourt onctueux au lait de brebis, généreusement garni de fruits frais de saison. Savoureux, facile à préparer, et un vrai plaisir gustatif pour toute la famille. Choisir bio et local : c'est meilleur pour la santé et la planète.
Allergènes
Présents dans la recette : Lait (Yaourt au lait de brebis, déclaré par la recette d'origine).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Hors liste réglementaire, signalés par l'Anses : lait de chèvre ou de brebis.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 600 g Yaourt au lait de brebis
- 750 g Fruits de saison fraises, Framboises, Myrtille
Instructions
- Choisissez un yaourt brebis bio nature (sans sucre ajouté) et des fruits de saison bien mûrs.
- Lavez les fruits à l'eau froide. Équeutez fraises et framboises, pelez pêches si désiré, rincez myrtilles.
- Dans une coupe ou un verre, versez d'abord le yaourt (125g), puis disposez les fruits frais par-dessus.
- Servez immédiatement ou 2h maximum au réfrigérateur. À déguster nature, sans sucre ajouté.
Astuces du chef
Préparez les fruits 2h avant de servir pour préserver leur fraîcheur et saveur. Choisissez des yaourts bio locaux chez votre producteur ou en AMAP : c'est plus savoureux qu'en grand magasin, et vous soutenez l'agriculture durable.
Nutrition
Portion: 225gCalories: 137kcalCarbohydrates: 16.7gProtéines: 5.8gFat: 3.7gLipides saturés: 2.5gSodium: 47mgFibre: 4.9gSucre: 15.3g