Raisins frais bio de saison : le fruit nature qui ravit petits et grands
Des raisins frais et bio, présentés en grappes individuelles : nature, sain, délicieux. À savourer de septembre à novembre, directement du producteur local à votre table, sans transformation inutile.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes de la liste réglementaire n'apparaît dans les ingrédients de cette recette.Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- QS Raisins frais de saison (blanc ou noir)
Instructions
- Achetez vos raisins frais auprès d'un producteur local ou en AMAP, de préférence bio, entre août et novembre.
- Lavez les grappes à l'eau froide 15 min avant de manger, sans frotter trop fort pour préserver la peau délicate.
- Détachez les grains juste avant de servir ou laissez en grappe pour que chacun prenne ce qu'il veut — c'est plus ludique !
- Conservez au réfrigérateur dans un bac aéré, jusqu'à une semaine maximum. Vérifiez qu'aucun fruit n'est écrasé ni pourri.
Astuces du chef
Lavez les raisins à l'eau froide juste avant dégustation pour préserver le léger voile blanc (pruine naturelle) qui protège le fruit. Conservez-les au frigo dans un récipient aéré, et préférez les petites grappes aux très grosses — plus facile à détacher et à partager en famille !
Valeurs nutritionnelles NCNon communiquées : elles ne sont pas calculables de façon fiable à partir de la liste d'ingrédients de cette fiche. Nous préférons ne rien afficher plutôt qu'une valeur approximative.