Raisins frais bio de saison : le fruit nature qui ravit petits et grands
Des raisins frais et bio, présentés en grappes individuelles : nature, sain, délicieux. À savourer de septembre à novembre, directement du producteur local à votre table, sans transformation inutile.
Ingrédients
- QS PM Raisins frais de saison (blanc ou noir). Servir en grappes individuelles de 100-150 g. Saison août-novembre
Instructions
- Achetez vos raisins frais auprès d'un producteur local ou en AMAP, de préférence bio, entre août et novembre.
- Lavez les grappes à l'eau froide 15 min avant de manger, sans frotter trop fort pour préserver la peau délicate.
- Détachez les grains juste avant de servir ou laissez en grappe pour que chacun prenne ce qu'il veut — c'est plus ludique !
- Conservez au réfrigérateur dans un bac aéré, jusqu'à une semaine maximum. Vérifiez qu'aucun fruit n'est écrasé ni pourri.
Astuces du chef
Lavez les raisins à l'eau froide juste avant dégustation pour préserver le léger voile blanc (pruine naturelle) qui protège le fruit. Conservez-les au frigo dans un récipient aéré, et préférez les petites grappes aux très grosses — plus facile à détacher et à partager en famille !
Nutrition
Calories: 67kcalCarbohydrates: 17gProtéines: 0.7gFat: 0.2gLipides saturés: 0.1gSodium: 2mgFibre: 0.9gSucre: 16.4g