Jambon de dinde bio : la viande maigre et gourmande pour toute la famille
Le jambon de dinde : protéine maigre et savoureuse, plus légère que le jambon traditionnel. À choisir 100% bio pour éviter additifs et amidon caché.
Allergènes
À vérifier sur la fiche du fournisseur : Jambon de dinde (céréales contenant du gluten, lait, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites) ; Jambon cuit préparé à partir de viande de dinde (céréales contenant du gluten, lait, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites).Les autres allergènes de la liste réglementaire n'apparaissent dans aucun ingrédient de cette recette.
Liste établie à partir des ingrédients de cette recette. D'une marque à l'autre, les produits du commerce changent : lisez l'étiquette de chacun avant de cuisiner pour une personne allergique.
Ingrédients
- 300 g Jambon de dinde
Instructions
- Achat : cherchez le label AB (bio) ou Label Rouge. Vérifiez l'absence d'amidon et additifs sur l'étiquette.
- Conservation : au réfrigérateur (0-4°C), dans sa boîte d'origine ou un hermétique. À consommer dans les 3 jours après ouverture.
- Préparation : tranchez fin (2-3mm) au dernier moment pour préserver saveur et couleur.
- Service : nature, avec pain complet et crudités (tomate, concombre), ou en salade composée. Délicieux aussi froid en sandwich !
Astuces du chef
Achetez votre jambon de dinde chez un producteur local ou boucher bio de votre région : le goût sera incomparable et vous soutiendrez l'économie locale. Vérifiez toujours l'étiquette : pas d'amidon, pas de phosphate !
Valeurs nutritionnelles NCNon communiquées : elles ne sont pas calculables de façon fiable à partir de la liste d'ingrédients de cette fiche. Nous préférons ne rien afficher plutôt qu'une valeur approximative.