Les Légumes en restauration collective
Il était une fois les légumes en restauration collective, Légumes sauté, légumes vapeur, poêlé de légumes, légumes en gratin, légumes à la tomate, et j’en passe et des meilleurs! Mais pour faire aimé les légumes à nos convives, ils nous faut travailler sur le goût! avec un grand “G” ( et non le point G) …