La révolution culinaire continue à La Villa Des Saules
Dans un secteur en pleine mutation, l’émission “PIMP ta cuisine d’EHPAD” de Grégory Sampino poursuit sa mission de transformation des cuisines collectives. Direction Le Cannet, dans les Alpes-Maritimes, où une nouvelle aventure culinaire se dessine. PIMP ta cuisine d’EHPAD 2 : La révolution culinaire continue à La Villa Des Saules. l’émission “PIMP ta cuisine d’EHPAD” de Grégory Sampino !
En invité, le chef Jean-Paul Terrusse vient nous parler du rôle des chefs de restauration collective à faire plus de bio dans leurs cuisines !
Un nouveau défi sur la Côte d’Azur
Pour ce second épisode captivant, les caméras se posent à La Villa des Saules, EHPAD situé au Cannet. Aux commandes de cette transformation, Steven Hector relève le défi de métamorphoser la cuisine de l’établissement.
Ici, vous pouvez revoir la première émission : Pimp ta cuisine d’Ehpad 1.
Une vision moderne de la cuisine collective
Steven Hector s’inscrit dans la continuité de cette révolution culinaire initiée dans les EHPAD. Son objectif : créer un espace où la gastronomie devient vecteur de bien-être pour les résidents.
L’excellence au quotidien
Dans les assiettes de La Villa Des Saules, chaque plat devient une création unique. La cuisine collective prouve une fois encore qu’elle peut rivaliser avec la grande gastronomie, sans compromis sur la qualité.
Un projet humain avant tout
Cette transformation va au-delà du simple réaménagement d’une cuisine. C’est un projet qui place l’humain au cœur de ses préoccupations, où le plaisir gustatif devient créateur de lien social.
les partenaires de l’émission : OptiMarché de Nicolas Bertin , D-PRO SAS de Pascal Targon , BKG FRANCE Monte-charges / Monte-plats avec Mats Callebaut et Julia Wasik , CHOMETTE et Maxence Perrot , MOLINEL , Ogust Food -foo et le Référentiel Restauration Collective de Jean-Paul Terrusse .
PIMP ta cuisine d’EHPAD 2
Découvrez cette nouvelle étape de la révolution culinaire en EHPAD !
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PIMP ta cuisine d’EHPAD 2 :
La révolution culinaire continue à La Villa Des Saules. l’émission “PIMP ta cuisine d’EHPAD” de Grégory Sampino !
